התה שימש במקור כצמח מרפא וכיום הוא המשקה הפופולרי ביותר בעולם אחרי מים.

כל המחקר המדעי מסכים שזה מועיל לבריאות כי:
• הוא עשיר בפוליפנולים - מגן ונוגדי חמצון. פוליפנולים עוזרים להילחם ברדיקלים חופשיים, חומרים הגורמים להזדקנות מוקדמת של תאים.
• תכולה גבוהה של קטצ'ינים ותיאפלבין, שהם חומרים מחמצנים חזקים, במיוחד אפיגאלוקטכין-3-גלאט (ECGC), בעל תכונות הגנה.
• הוא עשיר בטאנינים, ויטמינים ומינרלים... כמה כוסות ביום נחשבות טובות לבריאות.

כמובן, זה לא אומר שתיית תה צמחים מלא בחומרי הדברה ומשבשי אנדוקריניים, התה חייב להיות מאושר אורגני!

תה שחור, תה ירוק, תה ירוק כחול, תה לבן... לאיזה תה יש השפעות?
תה ירוק, תה שחור, תה ירוק כחול (תה אולונג) ותה לבן כולם בעלי אותם יתרונות הודות לפוליפנולים שהם מכילים, שהמדע ומחקרים רבים מתועדים הראו שיש להם השפעות נוגדות חמצון וניקוי רעלים.

עם זאת, לכל תה מאפיינים ספציפיים משלו, בהתאם לעיבוד ולבית הגידול שלו (אור שמש, אקלים, הרכב הקרקע, גובה וכו'). תה שחור ידוע בתכולה הגבוהה שלו של פלבנולים, תיאפלבינים ונגזרות חומצה גאלית. הוא גם מקור מאוזן לקפאין, משקה שעוזר להירגע ולהילחם במתח. לתה שחור יש השפעה מרגיעה חיובית על מערכת העיכול בשל תכולת הטאנינים הגבוהה שלו. מחקרים אחרונים חשפו עקרונות יזומים של זיכרון וקשב.

ירוק, שחור או לבן, זה ישאיר אותך ערני ו"תנקה" את דעתך.

תה ירוק חשוב עבור הקטכינים שלו ואינדקס ORAC גבוה מאוד (1253). ORAC, או Oxygen Radical Absorption Capacity, מעריך את היכולת נוגדת החמצון של מזון. תה ירוק מסייע גם בניהול משקל, מפחית תיאבון ונותן תחושת נינוחות ואושר.

תכונותיו של התה מנקות רעלים וסילוק רעלים הופכות אותו לבעל ברית מצוין לירידה במשקל ובריאות כחלק מתזונה מגוונת ומאוזנת.

תה לבן נבחר בשל תכולה גבוהה של נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים. הוא מספק אנרגיה פיזית ונפשית וממריץ תפקודים אינטלקטואליים (תשומת לב, זיכרון) ללא גירוי. זה גם מביא ברק לעור עמום.