תהליך הייצור של תה יסמין

1. להריח את הארומה
עקרון הריח: תהליך הרישום של תה ריחני הוא בעיקר תהליך של פרחים נושפים ניחוח וניחוח סופג עוברי תה.

2. עיבוד עוברי תה
עובר התה של תה ריחני מעודן מתה ירוק, ולאחר מכן מעורבב לפי הדגימה הסטנדרטית של עובר תה ריחני. התהליך כולל ייבוש וקירור.

3. עיבוד פרחים
ליסמין יש הרגל להפיץ ניחוח בלילה. פרחים נקטפים בדרך כלל אחרי 14:00 באותו היום. לאחר הקטיף, לא ניתן לדחוס אותו במהלך ההובלה ויש לארוז אותו בסלים מאווררים. זרימת תהליך: קירור, גידול פרחים, סינון, בסיס מגנוליה.

4. הריחו את הפרחים
ריח וריח הם תהליכים מרכזיים בכל תהליך הריח של תה יסמין. מערבבים את הפרחים והתה יחד כך שניחוח הפרחים ייספג ישירות בתה. כדי להריח ניחוח, עליך לשלוט בשישה גורמים: מספר הפרחים, מידת הפתיחות, טמפרטורה, לחות, עובי וזמן.

5. הוסף ידנית ניחוח
ראשית, עוברים ופרחי התה מעורבים ו"מריחים" לפי שיטות הקופסה, הפרח והגוש. לאחר מכן מרכיבים את התה והפרחים ומניחים בקופסת עץ.

6. קדחת פרחים
המטרה העיקרית של פיזור חום דרך פרחים היא פיזור חום, קירור, אוורור ואספקת חמצן, לקדם את התחדשות הפרחים ולהפיץ ניחוח ללא הרף; ולפרוק פחמן דו חמצני וגזים אחרים בערימה.

7. תהליך פריחה

תהליך הדפוס כולל: דפוס, אפייה, הטבעה וג'קארד.

8. מוערמים באופן שווה

אפילו הערימה והאריזה הם השלבים האחרונים בתהליך רישום תה יסמין. לפני ערימה אחידה ואריזה לקופסאות, יש להרכיב תחילה דוגמאות קטנות. לאחר בדיקת רטיבות ואבקה והערכת איכות, ניתן לערום אותם באופן שווה ולארוז בפרופורציה לאחר עמידה במפרטי המוצר.