מיהו מלך התה של סין?

Dec 20, 2023

השאר הודעה

אדמתה העצומה של סין היא ביתם של אינספור צמחים, בעלי חיים ומיקרואורגניזמים. אורגניזמים אלה מסתגלים ומתרבים בסביבות אקולוגיות שונות, ויוצרים מערכות אקולוגיות ייחודיות וקהילות ביולוגיות. המגוון של האורגניזמים הופך עוד יותר למגוון המשאבים הביולוגיים. כך שלסין יש משאבים חקלאיים עשירים, כולל ירקות שונים, פירות, דגנים, שמן, תה וכן הלאה. למוצרים חקלאיים אלו הבדלים משמעותיים במגוון, איכות, טעם, ערך תזונתי וכן הלאה.

"דוח הערכת מוניטין מותג של מוצרים חקלאיים גיאוגרפיים בסין" שפורסם על ידי המרכז לחקר המותגים החקלאיים בסין, הדו"ח משווה ומנתח את נתוני הערכת המוניטין של 1,568 מותגים ציוני דרך לפי הקטגוריה.בואו נסתכל על הדירוג של מותגי ציון עלי תה.

מספר 10 ברשימת מותגי התה הוא תה Jingshan מ- Zhejiang, עם ציון מוניטין של 87.35. מחוז יוהאנג, העיר האנגג'ואו, מחוז ג'ה-ג'יאנג, מוצרי חיווי של סין נשיונל ג'יאוגרפיק. ג'ינג קמליה היא שיא שיער מתולתל דק, ירוק בהיר וצבע מרק עז, ותחתית העלים עדינה וירוקה בוהקת; Fujian Wuyi Rock Tea מדורג במקום ה-9 ברשימה עם ציון מוניטין של 87.41. לתה הסלע Wuyi, המיוצר בצפון מחוז פוג'יאן, יש ניחוח של תה ירוק, אלכוהול מתוק של תה שחור, צבע של ירוק ברזל עם שמן חום, והאיכות הפנימית פעילה, מתוקה, צלולה וריחנית. ישנם פרחי עצם סלע מובהקים.

hoututea 002

המקום ה-8 ברשימת מותגי התה הוא Zhejiang Big Buddha Longjing, עם ציון מוניטין של 87.46. מיוצר במחוז שינצ'אנג שבמחוז ג'ה-ג'יאנג, לבודהה לונגג'ינג הגדול יש מראה שטוח וחלק, קצה ישר, צבע ירוק וחלק וטעם רענן ונימוח. Fujian Fuding White Tea מדורג במקום השביעי עם ציון מוניטין של 87.53. מקור ממוקם בעיר פודינג, מחוז פוג'יאן, עם צבע מרק צהוב משמש צלול, טעם קל, מאפייני איכות מתוקים ומרעננים. על פי הניצנים והעלים השונים שנקטפו, ניתן לחלק את התה הלבן ל: מחט כסף פקו, אדמונית לבנה, שו מיי, תה לבן בטכנולוגיה חדשה וכו'.

hoututea 002a

מספר 6 ברשימת מותגי התה הבולטים הוא Anhui Keemen Black Tea, עם ציון מוניטין מותג של 87.57. המקור העיקרי הוא במחוז אנהוי צ'ימן, התה השחור של צ'ימן מפורסם בארומה הריחנית, התה העשיר והטרי, החבל העדין והאחיד והביצוע המשובח שלו בשווקים מקומיים וזרים; Anhui Taiping Monkey Kui Tea מדורג במקום החמישי ברשימה, עם ציון מוניטין מותג של 87.68. שייך למחלקת התה הירוק של תה חד, המיוצר במחוז Anhui Taiping, Taiping monkey Kui צבע, ארומה, טעם, צורה ייחודיים, טעמו ריחני, נימוח ומרענן.

hoututea 002b

המקום הרביעי ברשימת מותגי התה הבולטים הוא Guizhou Duyun Maojian Tea עם ציון מוניטין של 87.79. תה Duyun Maojian מיוצר בעיר דויון, מחוז גוויג'ואו, בעל צורה צמודה, דקה ומתולתלת, עם צבע ירוק. הניחוח צלול וגבוה, הטעם רענן וחזק, ותחתית העלים בוהקת וירוקה; Zhejiang Longjing Tea מדורג במקום השלישי ברשימה עם ציון מוניטין של 88.04. תה לונגג'ינג שטוח וחינני במראהו, צבעו ירוק, ריחני במהותו, וירוק בצבע הניצנים והעלים.

hoututea 002c

המקום השני ברשימת מותגי התה הבולטים הוא Zhejiang Anji White Tea, עם ציון מוניטין של 88.36. תה לבן של אנג'י, מומחיות של מחוז אנג'י, העיר הו-ג'ואו שבמחוז ג'ה-ג'יאנג, הוא ישר ומעט שטוח, בצורת סחלב Hui. לאחר הבישול, הניחוח גבוה ומתמשך. טעם רענן וקריר, לאחר השתייה, השפתיים והשיניים נשארות ריחניות, טעם לוואי מתוק ושנג'ין; תה Yunnan Pu-erh עמד בראש הרשימה עם ציון מוניטין של 90.61. מיוצר בעיקר באזור Pu'er של מחוז יונאן, למרק תה Pu'er יש כתום וצהוב חזק, ארומה גבוהה ומתמשכת, טעם ייחודי, טעם חזק ואלכוהול ועמידות לקצף עמיד. פו 'אר סיטי בנתה בתחילה ארבעה בסיסים תעשייתיים ירוקים: ביולוגיה אופיינית, אנרגיה נקייה, מוצרי יער מודרניים ופנאי ונופש. במונחים של תעשייה ביולוגית אופיינית, יש 1.18 מיליון מו של קהילת עץ התה פראית העתיקה, 190,000 mu של גן תה עתיק מתורבת, 4,000 טונות של ייצור תה עתיק, והתפוקה המקיפה שווי תעשיית התה עולה על 30 מיליארד יואן.

שלח החקירה
צור איתנו קשראם יש לך שאלה כלשהי

אתה יכול ליצור איתנו קשר באמצעות טלפון, דואר אלקטרוני או טופס מקוון למטה. המומחה שלנו ייצור איתך קשר בקרוב.

צור קשר עכשיו!