כוסות, כוסות וקערות הם הכלים עבור אנשים לשתות תה, והתפתחות ההיסטוריה גרמה לשינוי שלהם.
כוס תה היא כלי המשמש לשתיית תה.אנשים מודרניים קוראים לרוב ספלי תה או כוסות תה.צורתו הבסיסית היא רגל קטנה פתוחה, קיר ישר אלכסוני, בדרך כלל קטן יותר מקערת האורז, מכוס היין.כיום, זני כוסות התה בשושלת סונג בסין כוללים ארנבת, טפטוף שמן, יאו וחוגלה.
האמירה המפורסמת של סו דונגפו, "תה הוא תמיד יפה כמו היופי", מאפיין את הנטייה הברורה של הספרותיים בשושלות טאנג וסונג ומאוחר יותר להתייחס לטעימת תה כהנאה רוחנית.
כוסות תה תועדו לפני שושלת טאנג. בספר בויה מסופר ש"כוסות תה" החלו להיקרא "כוסות תה" בתקופת שושלת סונג.לו אתה כתב: "לעיתים מבט אבן קצה, תנור רוח עם סילוק כוס תה" של השיר.אנשים מודרניים קוראים לרוב ספלי תה או כוסות תה.כוסות חרסינה נעשו כבר בשושלת ג'ין המזרחית, ושתיית התה הפכה לפופולרית בשושלות הדרום והצפון.
בתקופת השושלות טאנג וחמש, כבשן הפאנג יואה בדרום ותנור ה-Xing בצפון היו המפורסמים ביותר.וספלי תה התחילו להגיע עם מחזיקים.
בשושלת סונג, קרבות התה פרחו, וספלי תה משובחים זכו לכבוד רב
כוס התה היא כלי להחזקת תה. מים מגיעים מקומקום התה והם מוזגים לתוך כוס התה, שמוגשת לאחר מכן לאורחים.
כוס התה מחולקת לשני גדלים: כוס קטנה משמשת בעיקר ללגימת מוצר של תה אולונג, הנקראת גם כוס תה לדוגמה, משמשת עם כוס ריחנית-.כוסות תה משמשות ככלי תה, מחולקות לשני גדלים: כוסות קטנות משמשות בעיקר ללגימת מוצר של תה אולונג, הנקראת גם כוס תה לדוגמה, משמשת עם כוס ריחות;הספל הגדול יכול לשמש ישירות גם ככלי הכנת תה והגשת תה, המשמש בעיקר לטעימה של תה עדין ומפורסם ברמה גבוהה-.
ספלי תה עשויים בעיקר מחרסינה או מחרס חול סגול, אך גם מזכוכית.תה שנרקח ישירות בכוס הוא נוי מאוד.בעת השתייה, יד שמאל נושאת את מחזיק הקערה, ויד ימין מרימה את כיסוי התה ומושכת את התה לצד אחד, המשמש לשתיית תה ירוק.
רובם נמצאים בג'יאנגסו ובג'ג'יאנג.בנוסף, כאשר אחרים מוזגים תה, אצבע ימין האצבע האמצעית מתכופפת קדמית, אבזם שניים על שולחן העבודה, כדי להראות הכרת תודה.אומרים שיש רמז.האגדה מספרת שהקיסר צ'יאנלונג מזג תה להו-שן בבית תה כשנכנס בחשאי לדרום נהר היאנגצה.על פי חוקי הארמון, זה היה כדי להתנשא לקיסר, אבל הקיסר לא רצה שיכירו אותו.
נמצא בדילמה, לדפוק או לא לדפוק, פתאום בתנופת חוכמה, עם שתי אצבעות במקום רגליים כורעים.גם המלך וגם השר הבינו.זה מיתוס, כמובן, אבל יש טקס.
קערת תה, כפי שהשם מרמז, קערת תה גם;
ידוע גם כקערת טקס תה.
קערת התה עשויה מחרס, מה שמשקף ישירות את ההישג הגבוה ביותר של אומנות החרס הסינית. קערת התה המיוצרת על ידי "לה כבשן", "כבשן Zhibu" ו-"Zhiye Kiln" המפורסמת מאוד היא קערת התה האיכותית והחפצית ביותר המיוצרת על ידי אומנים מיומנים בהדרכתם הישירה של מאסטרים מפורסמים לתה.
זהו אביזרי התה המגוונים והיקרים ביותר, והוא המעודן ביותר. זה אפילו משמש כשם של כל אביזרי התה.
גם גודל קערת התה השתנה מאוד עם התפתחות אמנות התה.
קערות תה בשושלות טאנג וסונג היו בדרך כלל גדולות.
קליבר קערת התה עם תושבת משתנה מאוד, בדרך כלל בשושלת טאנג בין 10-20 ס"מ, קליבר קערת התה בשושלת סונג קטן יותר, בדרך כלל בין 7-10 ס"מ.
זה לא קשור רק לסגנון אמנות התה באותה תקופה, אלא גם לערבוב של קערת תה וקערת אוכל בחיי היומיום של האנשים.
אנשים ממעמדות שונים משתמשים בערכות תה שונות. עבור אנשים רגילים, שתיית תה היא בעיקר כדי להרוות את צימאונם. כמובן שערכות תה צריכות להיות גדולות יותר, בעוד שכיתת הפנאי שמה לב לשתיית תה.
קערת התה של יפן, מחלקים את הסלדון ויש להם את הפורצלן כמו שריפת שדה, קערת התה מסוג חרס בעיקר, מנה זקוקה לעיבוד מיוחד לפני השימוש נקרא "סיר פתוח".
1: כל קערת תה 10 גרם מלח לשטוף את האורז המשמשים להרתיח.
(אצת בישול יפנית עתיקה עם מלח)
2: יש לשים את תחתית הסיר לתוך כרית מגבת, כדי למנוע את התפוצצות התחתית של קערת התה המחוממת מהר מדי.
3: לאחר הרתיחה, מבשלים במשך 20-30 דקות, ולאחר מכן מצננים באופן טבעי ומשתמשים.
אל תפתחו את הסיר במהלך תהליך זה, אחרת כוס התה תתפוצץ.
לאחר שושלות צ'ין והאן עלתה בהדרגה מגמת שתיית התה, וכלי התה החלו להיות מופרדים מכלי האוכל והיין היומיומיים.
בתקופת שושלת טאנג, התה הפך למשקה חיי היומיום של האנשים, באותה תקופה היו כלי שתיית תה מיוחדים.
בתקופת שושלת טאנג, הכלי לשתיית תה נקרא "קערת תה". קערת התה בשושלת טאנג הייתה בקליבר גדול ובגובה נמוך.
בשיטת מרתח התה של שושלת טאנג, הקוטר הגדול תורם לצפייה בצבע ובשינוי של מרק התה;
גובה נמוך יותר טוב לשליטה ביד.
בתקופת סונג, הכלי לשתיית תה נקרא "כוס תה".
בהשפעת הניאו-הקונפוציאניזם בשושלת סונג, כוסות התה בשושלת סונג היו קלות ואלגנטיות, יפות יותר וישרות בצורתן, עם קירות מלוכסנים ותחתית צרה, מלאות "טמפרמנט ספרותי".
לאחר שושלות מינג וצ'ינג, ספלי התה החלו להיקרא "ספלי תה" והפכו בהדרגה לזרם המרכזי, שהיה שונה מבחינה איכותית מזה בשושלות טאנג וסונג.
כוסות וצלוחיות תה לא רק היו משולבות, אלא גם קטנות בהרבה מאשר בתקופת שושלת סונג.
קערת תה, כוס תה, כוס תה, מונחים שונים, מייצגים את דרך שתיית התה של העם הסיני לשינוי גדול.
האמור לעיל הוא הפיתוח של הכוסות, הכוסות והקערות של סין, ברוך הבא על ההערות החיוביות והדיון המשותף שלך.
