Chunmi הוא אחד מהתה הירוק הקלאסי ביותר בסין וכזה שכל חובב תה חייב לנסות לפחות פעם אחת. הוא מספק פרספקטיבה טובה על טעמי התה הירוק השונים שיכולים לספק יתרונות רבים וטעמו נהדר חם או קר.
מהו תה ירוק אורז אביב?
Chunmee, Zhen Mei או Chun Mei הוא סוג של תה ירוק סיני. הוא מיוצר רק בסין, בעיקר במחוזות אנהוי וג'יאנגשי. השם האנגלי של התה הזה הוא "Precious Eyebrows tea" מכיוון שהעלים הקטנים המגולגלים ביד מעוצבים כמו גבות. אטריות אביב מיוצרות בסין והן אחד מתה הירוק הפופולריים ביותר במדינות המערב.
איך טעם תה אורז אביב?
צ'ונמי הוא סוג של סנצ'ה. לתה מטוגן יש טעם פחות צמחי ואגוזי ועשוי להיות קליל או חזק יותר בהתאם לאופן הכנת התה. לדוגמה. ללונגצ'ינג או ללונגג'ינג יש גם טעם אגוזי, אבל הוא פחות מעושן מאורז אביב והוא תפל מאוד.
אורז אביב דומה מאוד בעקביות ובצבע לאבק שריפה, אך יש לו טעם מעושן יותר. תה ירוק Chunmi הוא קצת יותר עפיצי מתה ירוק אחר ומתאים לשתייה עם סוכר, דבש או אפילו חלב. בשל טעמם החזק, שזיפים אביביים מצוינים לתיבול ולקטורת. הוא משמש לעתים קרובות להכנת תה נענע בחלק ממדינות אפריקה, בדומה לתה מנטה מרוקאי העשוי מעלי תה אבק שריפה. תה זה הוא תה ירוק יומיומי נהדר.
אם אתה אוהב תה אבק שריפה, אולי תאהב גם תה אורז אביבי. למרות שצ'ון מי חזק יותר מתה ירוק סיני רבים אחרים, מדובר במוצר תה איכותי שאם יבושל כמו שצריך, לעולם לא יהיה טעם מר. עם זאת, עפיצות קלה היא נורמלית בתה ירוק רבים. קרא כיצד לחלוט תה ירוק טעים כאן.
