ההבדל בין תה לונגג'ינג לדאפאנג

ההבדל בין תה לונגג'ינג לדאפאנג   

יש הרבה תה ירוק, אנשים רבים שותים תה בחיי היומיום, והרבה חברי תה של תה דפאנג לא מכירים יחסית, וחלקם אפילו לא שמעו עליו. תה דפאנג, שנראה כמו תה לונגג'ינג, הוא תה מפורסם בהיסטוריה הסינית. מה ההבדלים בין תה Longjing לתה Dafang?

1. הבדל מוצא

יליד Longjing הוא כפר Longjing, West Lake, Hangzhou, מחוז Zhejiang; תה לונגג'ינג מחולק לתה לונגג'ינג ממערב אגם, תה צ'יאנטאנג לונגג'ינג, תה יואז'ו לונגג'ינג ותה שנגג'ואו בגלל מקורותיהם השונים. Laozhu Dafang מיוצר ליד Yulingguan בצומת של Anhui ו- Zhejiang בצפון מזרח מחוז היא, במחוז Anhui. Laozhu Dafang באזור הייצור המרכזי כולל laozhupu, sanyangkeng ו-Jinchuan.

2. הבדל איכות

לתה דאפאנג, שנראה כמו תה לונגג'ינג, יש הבדלים ברורים במראה ובאיכות. לתה דפאנג מראה ישר וחלק, שטוח ומסודר, קווים שמנים, צבע ירוק אזמרגד כהה וצהבהב, ניצנים נסתרים ומכוסה קרניים זהובות. תה לונגג'ינג שטוח וחלק בצורתו, עם שתילים חדים, ניצנים ארוכים מהעלים, צבעו ירוק בהיר, וללא מוך על פני הגוף.

3. הבדלים היסטוריים

תה לונגג'ינג הוא אחד מעשרת התה המפורסמים המסורתיים המובילים בסין, עם היסטוריה של יותר מ-1200 שנה. תה דאפאנג נוצר בלונגצ'ינג (1567-1572) של שושלת מינג, עם היסטוריית תה של כ-500 שנה.