ב-21 במאי 2025, תחרות מיומנויות טיגון התה "Yuexiang" של Zhejiang Longjing תתקיים במקביל לתערוכת התה הבינלאומית באולם ההקדמה התלת-ממדית של מרכז התערוכות הבינלאומי של Hangzhou.
מובן כי המתמודדים השנה מתחלקים לשתי קבוצות לפי גיל: הקבוצה החדשה וקבוצת השיא. על המתמודדים החדשים בקבוצה להיות מעל גיל 18 ומתחת לגיל 35, בעוד שמתמודדי קבוצת השיא חייבים להיות מעל גיל 35 ומתחת לגיל 60. לאחר סיום תהליך הטיגון, מומחי ההערכה עורכים הערכה חושית על דגימות התה של התחרות. בהתבסס על הציון של הערכה חושית, הזוכים בתחרות קבוצת השיא זוכים בתואר "אמן תה ג'ה-ג'יאנג לונגג'ינג" ו-"מומחה לטיגון תה של ג'ה-ג'יאנג לונג-ג'ינג 2025", בעוד לזוכים בתחרות הקבוצות המתפתחות זוכים בתואר "טירון תה של ג'ה-ג'יאנג לונג-ג'ינג" ו-"2025 תה מומחה תה לונג-ג'ינג Z".
