תקנים מרכזיים לבקרת לחות בתה המיוצא לאפריקה

התקן הלאומי לתכולת הלחות המקסימלית של תה ירוק המיוצא הוא 6.5%, אך עבור משלוחים למדינות אפריקאיות טרופיות, יש לשלוט בזה בקפדנות עד מתחת ל-6%. הפלגות ימיות למערב וצפון אפריקה אורכות 30 עד 45 ימים, שבמהלכן טמפרטורות ולחות גבוהות בתוך המיכלים עלולות להוביל לצמיחת עובש ולריח עבש; אם רמות הלחות חורגות מהמגבלה, כל המשלוח עלול להיהרס על ידי רשויות המכס. השלב האחרון בזיקוק התה-מחדש-שריפה-תוכנן במיוחד להפחתת תכולת הלחות, ולאחר מכן התה נאטם בשקיות מרוכבות כדי למנוע ספיגת לחות. דוח בדיקת רטיבות הוא חובה לפני המשלוח, מכיוון שהוא מסמך מפתח הנדרש לשחרור מהמכס באלג'יריה ובגינאה.