בדרך כלל, לא כדאי לחלוט תה ירוק עדין ויקר, כי לא קל להתקרר בגלל כמות המים הגדולה, ועלי התה הירוק יהיו מחניקים ובשלים, כך שעלי התה הירוק יאבדו טריים. נִיחוֹחַ. שיטת חליטת הסיר מתאימה לחליטת תה ירוק בדרגה בינונית ונמוכה-. סוג זה של תה מכיל תאית רבה, עמידה לחליטה ובעלת טעם תה חזק. כשמבשלים תה, יש לשטוף תחילה את הסיר ואת הכלים, להכניס לסיר תה ירוק, לחלוט אותו עם מים רותחים ב-100 מעלות עד שהוא מלא, ולשתות אותו בכוס לאחר 3-5 דקות. כשיש הרבה אנשים ששותים תה, עדיף להשתמש בסיר כדי לחלוט אותו, כי זה לא כדי להעריך את הטעם של התה, אלא כדי להרוות צימאון, או לשתות תה כדי לדבר, או לאכול חטיפים, וליהנות מחברות תה.
זהו התנהגות מקובלת עבור אנשים מכל הקבוצות האתניות בארצנו להגיש תה לאורחים. שיטת חליטת תה ירוק בסיר היא וולגרית יחסית. באזורים מסוימים, על מנת להביע כבוד לאורחים, מערבבים את התה הירוק גם בסוכר כדי להראות את מתיקותו.
