תה ירוק הוא התה הפופולרי ביותר בעולם. מכיוון שהתה הירוק לא עבר תסיסה, הוא שומר על החומרים המקוריים ביותר בעלים הטריים של עץ התה. ביניהם, חומרים מזינים כמו פוליפנולים בתה, חומצות אמינו וויטמינים נשמרו במידה רבה, מה שמספק את הבסיס להשפעות הבריאותיות של התה הירוק.
בגלל זה, תה ירוק הופך יותר ויותר פופולרי. בואו נסתכל על היתרונות הבריאותיים של שתיית תה ירוק באופן קבוע.
1. מרענן
לתה יש אפקט מרענן. הסיבה לכך שהתה מרענן היא בגלל שהוא מכיל קפאין, שיכול לעורר את מערכת העצבים המרכזית וקליפת המוח במידה מסוימת, ויש לו אפקט מרענן.
2. עיקור והפחתת דלקת
מחקרים הראו שלקטצ'ינים שבתה ירוק יש השפעה מעכבת על כמה חיידקים הגורמים למחלות בגוף האדם. לפוליפנולים תה יש השפעה עפיצה חזקה, יש להם השפעות מעכבות והורגות ברורות על פתוגנים ווירוסים, ויש להם השפעות אנטי דלקתיות ברורות. באביב מתרבים וירוסים וחיידקים. שתו יותר תה ירוק כדי להישאר בריא.
3. לקדם עיכול
"החומרים המשלימים על Materia Medica" של שושלת טאנג תיעדו את השפעת התה על "אכילה והרזיה לטווח ארוך", מכיוון ששתיית תה יכולה לקדם את העיכול.
הקפאין בתה יכול להגביר את הפרשת מיץ הקיבה ולהאיץ את העיכול וחילוף החומרים של המזון. הסיבים בתה יכולים גם לקדם את תנועתיות מערכת העיכול. דגים גדולים ובשר גדול נשארים לא מעוכלים. שתיית תה ירוק יכולה לעזור לעיכול.
4. להפחית את הסיכון לסרטן
תה ירוק לא מותסס מונע מפוליפנולים להתחמצן. פוליפנולים של תה יכולים לחסום את הסינתזה של חומרים מסרטנים שונים כמו ניטרוסמינים בגוף, ויכולים לנקות רדיקלים חופשיים ולהפחית את הנזק של רדיקלים חופשיים ל-DNA הקשור בתאים. ישנן עדויות ברורות לכך שרדיקלים חופשיים יכולים לגרום למגוון תסמינים לא נעימים בגוף. ביניהם, הסרטן הוא החמור ביותר. צריכה קבועה של תה ירוק מסלקת רדיקלים חופשיים בגוף, ובכך מפחיתה את הסיכון לסרטן.
5. הפחת נזקי קרינה
לפוליפנולים של תה ותוצרי החמצון שלהם יש יכולת לספוג חומרים רדיואקטיביים. ניסויים קליניים של מחלקות רפואיות רלוונטיות אישרו שחולי סרטן עלולים לסבול ממחלת קרינה קלה עקב לויקופניה במהלך טיפולי הקרנות, ותמצית תה יעילה בטיפול. עובדי משרד מתמודדים עם מחשבים לפרקי זמן ארוכים ונחשפים ללא ידיעתו לנזקי קרינה. בחירת תה ירוק היא אכן הבחירה הראשונה עבור עובדי צווארון לבן.
6. אנטי אייג'ינג
לפוליפנולים ולוויטמינים שבתה הירוק יש יכולת נוגדת חמצון חזקה ופעילות פיזיולוגית, ויכולים להסיר ביעילות רדיקלים חופשיים בגוף האדם. הזדקנות ומחלות אנושיות קשורות במידה רבה לעודף רדיקלים חופשיים בגוף האדם. ניסויים אישרו כי ההשפעה האנטי-אייג'ינג של פוליפנולים בתה חזקה פי 18 מאשר ויטמין E.
7. הגן על השיניים שלך
הפלואוריד והפוליפנולים שבתה הירוק טובים לשיניים שלך. מרק תה ירוק יכול לעכב ביעילות את ירידת הסידן בגוף האדם, ויש לו גם השפעה של עיקור וחיטוי, המועילים למניעת עששת, הגנה על השיניים ותיקון שיניים. על פי נתונים רלוונטיים, בדיקת "שטיפת תה" בקרב תלמידי בית ספר יסודי הפחיתה מאוד את שיעור העששת. יחד עם זאת, זה יכול להסיר ביעילות ריח רע מהפה ולרענן את הנשימה.
8. הפחתת שומנים בדם
פוליפנולים של תה ממלאים תפקיד חשוב במטבוליזם של שומן בגוף האדם. בפרט, הקטכינים ECG ו-EGC בפוליפנולים בתה ותוצרי החמצון שלהם theaflavins עוזרים להפחית את היווצרות פיברינוגן המגביר את צמיגות הקרישה, מנקים קרישי דם ובכך מעכבים טרשת עורקים.
9. הפחתת מתח ועייפות
תה ירוק מכיל נוגדי חמצון רבי עוצמה וויטמין C, הממריצים את ייצור ההורמונים הנלחמים במתח בגוף.
הקפאין בתה יכול לעורר את הכליות, לקדם הפרשה מהירה של שתן מהגוף, לסלק עודפי חומצה לקטית בשתן ולעזור לגוף להעלים עייפות בהקדם האפשרי.
